Menu cocktail
Bouchées
Plateau de 12 portions
Mini falafel
Tarator, menthe
42 $
Borek au fromage
labneh
42 $
Mini kebbe frit
Sauce au yogourt, menthe
42 $
Prosciutto et melon
Bocconcini, balsamique
42 $
Halloumi frit et melon d'eau
menthe, pomegrenade
42 $
Mozzarella di bufala
Tomate, basilic frais
42 $
Tataki de thon
Mayo épicée
42 $
Tartare de saumon
Classique
42 $
Crevette kataifi
Sauce à l'abricot
42 $
Crevette cocktail
Sauce cocktail
42 $
Samosas aux légumes
Sauce au yogourt
42 $
Spanakopitas
Aux épinards
42 $
Crevettes popcorn
Mayo épicée
42 $
Tacos
Plateau de 12 portions
Poulet chipotle
Roquette, poivrons
72 $
Poulet grillé habanero
Sauce à l'ail, oignon mariné
72 $
Poisson frit baja
Chou mariné, habanero
72 $
Barbacoa
Boeuf braisé, pico de gallo
72 $
Crevettes croustillantes
Chili crunch, pico de gallo, mangue
72 $
Mini burgers
Plateau de 12 portions
Burger boeuf kebab
Hummus, tomate, persil
72 $
Burger boeuf angus
Fromage, oignon
72 $
Burger poulet grillé
Laitue, tomate, sauce cali
72 $
Burger boeuf braisé
Cornichon, sauce bbq
72 $
Guédille au homard
Céleri, mayo
72 $
Smoked meat
Cornichon, pain de seigle
72 $
Mini panini
Jambon, fromage
72 $
Salades
15-20 personnes
Salade fattoush
Romaine, pomegrenade, pitas croustillants
75 $
Salade césar
Romaine, parmigiano, croutons
50 $
Salade de pâtes
Pesto, tomates séchées
50 $
Salade de roquette
Betterave, feta, pacanes
50 $
Burrata
Tomates, basilic
75 $
Plateaux
Plateau de fromages et charcuterie
8-10 personnes Fromages, charcuteries, fruits, pain, olives et noix
150 $
Plateau de fruits
10 personnes
85 $
Plateau de légumes
10 personnes
50 $